春分の日に市内全域で雪 空気汚染の軽減に一役
北京市は３月19日（火）の夜から「春分の日」20日（水）の明け方にかけて大雪に見舞われる天候となった。北京市気象台のデータによると、19日20時から20日６時まで市全域に降り続いた雪の平均降水量は６・９㍉で、昌平区では、最大降水量となる…
北京は水も人口も危機状態 専門家グループが発表
近日、中国科学院や中国人民大学などの専門家が共同で編さんした「京津冀発展報告：収容力の推量と対策」の中で、北京の都市収容力が警戒ラインを超え、危機状態にあるとされたことが分かった。編さんに関わった中国科学院の専門家によると、北京、天津を…
恒例の「玉淵潭桜花節」 ３月下旬より開催！
玉淵潭公園内の２０００株の桜が開花を間近に控え、３月下旬より毎年恒例の「玉淵潭桜花節」が開催されることが分かった。新たに植えられた早咲き桜の一種「椿寒桜」や「杭州早桜」などが初お目見えする予定。開催は一カ月を予定しており、20品種以…
北京地下鉄公式サイト 遅延証明が印刷可に
近日、北京地下鉄の公式サイトにて遅延証明書の印刷が可能になった。公式サイトに新設された「列車延誤告知」バナーをクリックし、〝延誤告知〟を自分で印刷する仕組み。目下、公布時間は３段階で、始発～10時の遅延情報は10時半に、10時～17…
睡眠不足・過多と呼吸障害 心臓血管疾病の要因に
３月21日（木）の〝世界睡眠デー〟を受け、中国睡眠研究会は３月17日（日）、不眠と睡眠呼吸障害は心臓血管疾病につながる重大な要因となっていると発表した。中国では毎年、冠状動脈性心臓病により約１００万人が死亡、そのうち30％が深夜12時前…
北京吉野家が謝罪文公開 衛生管理の不行き届き発覚
地元新聞『京華時報』は３月15日（金）、「吉野家」チェーン店の衛生管理不備を指摘する記事を掲載した。同記事は、東城区の東方銀座内にある「吉野家銀座店」が日常的に未消毒の食器を使用しており、崇文門の「吉野家崇外店」では廃棄処理期限を過ぎた…
「清明節」休暇発表 ７日は振り替え出勤
北京市政府弁公庁は３月19日（火）、「清明節」の休暇通知を発表した。これによると、休暇は４月４日（木）～６日（土）の３日間で、７日（日）は振り替え出勤となる。休暇期間には自動車のナンバー末尾制限は解除され、４月４日～７日の連続４日間…
今週もゴチになります ～源来軒で「濃厚とんこつ味噌らーめん」
レトロな中華料理店オープンから５年、日本人がホッとする懐かしい日本式中華の味を守り続ける「源来軒」。レトロチックな店の造りも、懐かしさを煽る。メニューには、「プリプリえびのチリソース」（48元）に…
美食の巨人たち ～Vol.16 イタリアン（Palette Vino）
素材本来の味を最大限引き出す歓迎光臨！ 胡同リストランテへようこそ。ワインがたくさんあるので驚かれたでしょう？ヨーロッパや世界各国から選りすぐったワイン３００本以上が常時揃っているんです。私の料理も、ワイ…
今週の持っテイク？買っテイク？ ～Vol.67
おもたせ幸せマンゴーのココナッツムース 18元推薦人／会社員・甘栗タロウさん〝隠れスイーツ男子〟の僕がこっそり通うこのお店で、一番のお気に入りがこの手作り感たっぷりのムース。下が甘みを…
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