北京ジャピオン2013年9月2日号
行っトク 知っトク 体得レッスン ～日本学習クラスオープニングイベント
取材協力先／どんちゃか幼児教室～北京ジャピオン2013年9月2日号…
水滸巡礼～108の足跡～秦明（しんめい）
運命に翻弄された猛将戦場に鳴り響く狼牙棒秦明は、青州軍（現山東省青州市）の元長官。武勇の誉れ高い丈夫で、「狼牙棒（ろうがぼう）」という棘の付いた武器を得物とし、敵の兜や鎧ごと叩き潰すことができ…
お医者さんの御用達 ～第141回「百合銀耳羮」
乾燥と美容に効く薬膳スープ――先生、今日ご紹介いただくのは何でしょう？先生 「百合銀耳羮」という甘いスープです。中医学の〝薬（医）食同源〟の思想に基づいた、薬膳料理の一つですね。体…
今週もゴチになります ～好麦道慈雲寺店で新メニュー「生姜焼き弁当」、「肉野菜炒め弁当」通常各25元が20元に！
ふっくらご飯のホカ弁北京にいると、どうしても懐かしくなる〝ホカ弁〟。日本と同じレシピで作るお弁当を電話一本で届けてくれるのが、「好麦道（ほっともっと）」だ。２０１０年に北京進出を果たし、女人街店、…
今週の持っテイク？買っテイク？ ～Vol.88
自宅用芋圓豆花 17元推薦人／会社員・りりぃさん芋系スイーツが大好きな私が最近ハマッているのは、鮮芋仙の「芋圓豆花」。甘さ控えめの黒蜜がかかったカキ氷の中に柔ら…
美食の巨人たち Vol.38 南アフリカ料理（Pinotage）
豪快で新鮮！ 未体験のアフリカンフハンデット（調子はどう）？私は18歳で北京に来て、１年後に順義区に店を開いたの。シェフになるつもりはなくて、ワインなど南アフリカの特産物を販売できればと思…
北京市内のコピー粗悪商品 撲滅キャンペーンを開始
北京市工商局は８月27日（火）、８月下旬から11月末までにコピー粗悪商品の厳格な一斉撲滅運動を展開すると発表した。工商部門によると、今回の取り締まりは、近日、商品の品質測定検査で問題が発覚したものや、消費者からコピー商品としてクレームが…
地下鉄内のミニ広告 〝いたちごっこ〟に
北京地鉄公司は今年１～７月、合計68・３万枚のミニ広告を処理した。同公司によると、今年１～７月、地下鉄内でミニ広告を配布した４１５人を確保、広告68・３万枚を回収し、枚数を統計できないサイズのものが６４６㌔あった。また、改札前の安全…
皇家料理文化を再現 「皇家菜博物館」登場
海淀区四季青橋付近に近日、国内初の「皇家菜博物館」が登場した。同館は占有面積１・５万平方㍍、館内は皇家料理歴史文化展示区、皇家料理試食体験区、大型厨房の３区が一体となっている。同館は凱瑞豪門餐飲集団が１・５億元を投じて建設したもの。…
携帯電話番号実名制 ９月１日より開始
北京移動、北京聯通、北京電信は８月26日（月）、共同で９月１日（日）より北京の各社営業所や代理店での携帯電話番号や無線ＬＡＮカードの購入または登録変更などの各種手続きの際には身分証登録を必要とする旨を発表した。これは、工信部が今年６月に…
PAGE TOP