北京・天津のグルメ
今週の持っテイク?買っテイク? ~Vol.108
おもたせスフレチーズケーキ 30元推薦人/会社員・エトュセさんチーズケーキが大好きでたまに手作りするんですが、スフレチーズケーキはふわふわ感をキープするのが難しくて、な…
今週もゴチになります ~「つくね鍋」3種が2割引に!(醤油通常100元、キムチ通常110元、カレー通常120元)
わさび香る鳥刺しをのれんをくぐると、すぐに押し寄せる焼き鳥の芳ばしい香りに溢れんばかりの熱気…ここは、北京で働くサラリーマンが気のおけない仲間と集う老舗居酒屋「鳥亭」。今年開店11年目を迎えた。…
今週の持っテイク?買っテイク? ~Vol.107
自宅用Market O リアルブラウニー 23元(4個入り)推薦人/学生・だーはお 韓国に旅行に行った時に大量に買ったブラウニーを寮の売店で見つけたので、即購入しちゃい…
美食の巨人たち Vol.57 フレンチ
パリの食文化を愉しむスペースをコモンサヴァ(ご機嫌いかが)?この店はフランス人が集まる場所として有名なんです。エアラインに勤める知り合いに食材を届けてもらっていてね。北京では買えないソーセージ…
今週もゴチになります ~「新竹の子とベーコン炒め」(通常48元)、「新竹の子土佐和え」(通常30元)、「新竹の子唐揚げ」(通常35元)がそれぞれ10元引きに!
新タケノコならではの香りとほろ苦さを味わえる料理は、辛口の日本酒とともに新源里の創作中華「源来軒」をリニューアルし、昨年10月に開店した日本料理「源」。店内はシンプルで心地よい空間が広がり、落ち着いて…
今週の持っテイク?買っテイク? ~Vol.106
おもたせ苺雪姫 18元/1個、48元/3個推薦人/主婦・ケリーさん 北京在住の日本人の間ではとても有名なベーカリー「ペコタン」。最近見つけたイチゴの生クリーム大福が…
美食の巨人たち Vol.56 ベトナム料理
ヘルシーで身体に優しい越南料理をニーハオ!私たちのモットーは、新鮮な食材を使い、健康的かつ美味なベトナム料理をお客さんに届けること。食材は、オーナーの張と一緒に、毎朝仕入れに出かけていますよ。…
今週もゴチになります ~特化で提供中の「霜降り和牛カルビ」通常98元が78元、「ハラミ焼き」通常68元が半額に!その他焼肉メニューは20%オフ(特価品除く)
肉は1皿200㌘大阪の〝焼肉のメッカ〟鶴橋。その焼肉店の激戦区でひときわ名を馳せる焼肉店で修行を積んだオーナーが、北京で手がける炭火焼肉店が「鶴一」だ。望京店に続いて、団結湖に2号店をオープンさせ、着…
今週の持っテイク?買っテイク? ~Vol.105
自宅用美好時光 韓国岩焼海苔 5.2元(6g)推薦人/会社員・海の幸さん つまみの買いだめグセがある僕は、スーパーやコンビニでビールに合いそうなものを見つけると、とりあ…
美食の巨人たち Vol.55 アメリカンBBQ
ビッグオーブンで作る豪快なBBQハウディー(やぁ)!まずは僕らのBBQオーブンを見て!2㍍以上あるオーダーメイドだよ、すごいでしょ!?下でアップルなど果樹の薪を燃やして、燻製にするのがアメリカ…